Desa Wisata Cikolelet, yang terletak di Kecamatan Cinangka, Kabupaten Serang, telah menjadi fokus perhatian dalam upaya meningkatkan pariwisata dan pengembangan usaha lokal. Kegiatan pengabdian masyarakat ini melibatkan 57 dosen dan 26 anggota masyarakat, yang diberi penyuluhan oleh para peserta dari 14 perguruan tinggi tersebut.

Ke empat belas Perguruan Tinggi tersebut adalah: Universitas Persada Indonesia YAI, Universitas Sahid, Universitas Negeri Jakarta, Universitas Siber Asia, Universitas Kristen Indonesia, Universitas Telkom, Universitas Pakuan, Universitas Krisnadwipayana, Universitas Darma Persada, Universitas Binawan, Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen IMMI, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YAI, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi MBI dan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia.

Pada kesempatan ini, Kepala Desa Cikolelet, Ojat Darojat, menyambut baik inisiatif kolaborasi ini dan menyatakan, “Kami sangat menyambut baik penyelenggaraan kegiatan pengabdian masyarakat yang merupakan kolaborasi dari 14 universitas.”

Ketua pelaksana kegiatan, Dr. Sularso Budilaksono, M.Kom dari UPI YAI, berharap bahwa kegiatan ini dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Cikolelet.

Kegiatan ini berlangsung selama dua hari dan mencakup berbagai agenda yang bervariasi, termasuk: Pertama, Penyuluhan kepada Podarwis yakni para peserta dari perguruan tinggi memberikan penyuluhan kepada pengelola homestay, dengan fokus pada pengelolaan homestay yang baik, pelayanan pelanggan, dan promosi pariwisata. Tujuannya adalah meningkatkan kualitas dan daya tarik homestay di Desa Wisata Cikolelet.

Kedua, penyuluhan kepada Pengelola UMKM yakni Pelatihan diberikan kepada para pengusaha kecil dan menengah di desa ini, mencakup topik seperti manajemen usaha, pemasaran, dan pemanfaatan teknologi untuk meningkatkan daya saing produk mereka di pasar.

Ketiga, Penyuluhan kepada Pengrajin dan Peternak yakni  Para pengrajin dan peternak mendapatkan pelatihan terkait teknik produksi yang lebih efisien, pengelolaan usaha yang baik, serta strategi pemasaran produk pertanian dan kerajinan.

Selain penyuluhan, kegiatan ini juga mencakup kegiatan fun game, permainan angklung, pelatihan memanah, dan hiburan seperti solo organ dan penampilan musik. Ini merupakan cara interaktif dan menyenangkan untuk memahami pentingnya pengelolaan kerjasama untuk mencapai tujuan tertentu. Angklung, yang merupakan warisan budaya Indonesia, juga dihadirkan untuk memperkenalkan seni musik tradisional kepada peserta.

Kegiatan PKM Kolaborasi ditutup dengan kunjungan ke Kampung Ekraf, yang merupakan kumpulan usaha warga seperti usaha empin dan ceplis, peternakan kambing etawa, pengrajin daun rumbia, dan usaha jamur tiram. Para peserta diajak untuk melihat bagaimana produk-produk kreatif lokal dibuat dan dipasarkan.

Kegiatan ini bukan hanya memberikan manfaat kepada masyarakat Desa Wisata Cikolelet, tetapi juga mempererat kerjasama antara perguruan tinggi di Jakarta dan sekitarnya dalam mendukung pengembangan wilayah pedesaan. Kegiatan ini memberikan pandangan positif bahwa pendidikan tinggi dapat berperan aktif dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan mendukung pariwisata lokal.

Semangat kolaborasi, harapan, dan komitmen untuk terus mendukung pengembangan Desa Wisata Cikolelet merupakan nilai yang dijunjung tinggi dalam kegiatan ini. Semoga keberhasilan ini akan menjadi contoh bagi daerah lain yang ingin mengembangkan sektor pariwisata dan ekonomi lokal mereka.

The post Kolaborasi 14 Perguruan Tinggi dalam Pengabdian Masyarakat di Desa Wisata Cikolelet appeared first on NewsDetik.co.

“Salah satu Peternak di Desa tersebut adalah Peternak SARI TANI yang menjadi mitra USAHID dan UPI YAI dalam kegiatan SKEMA Pemberdayaan Berbasis Masyarakat dengan judul Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Kelompok Peternak SARI TANI Untuk Pendampingan Pembuatan Biomaggot BSF Sebagai Pakan Ternak Ramah Lingkungan Untuk Pangan Darurat Cianjur.” Demikian disampaikan Dr. Maya Dewi Dyah Maharani, Dosen Teknik Lingkungan USAHID di Jakarta, 7 Oktober 2023.

Dalam paparannya Maya menyampaikan bahwa penerapan pemanfaatan Biomaggot BSF dan sumber daya-sumber daya alam di suatu wilayah bisa dimanfaatkan sebagai alternatif bahan baku pakan ternak yang ramah lingkungan dan tersedia. Hal ini membutuhkan strategi operasional yang komprehensif dan terintegrasi agar dapat diimplementasikan secara efektif.

“Strategi utamanya adalah merealisasikan dimulainya pemanfaatan Biomaggot BSF dan sumber daya-sumber daya alam di kelompokkelompok Peternak dan Pembudidaya ikan karena hal ini dapat menurunkan biaya pakan. Selanjutnya Ternak dan ikan bisa diolah menjadi Pangan Asal Hewan (PAH) dengan cara diasap, dibuat abon, dendeng, serta lainnya sebagai Pangan Darurat yang bisa diproduksi sendiri oleh Para Peternak.” Katanya.

Lebih lanjut Maya menjelaskan bahwa tujuan dari kegiatan Hibah PKM adalah Memberdayakan Kelompok Ternak SARI TANI, sehingga kelompok ternak ini diharapkan mampu memproduksi pakan secara mandiri, dan mengolah produk turunan PAH yang maju, produktif dan profit dengan dukungan teknologi pembuatan pakan, teknologi pengolahan hasil untuk pasar domestik.

“Selanjutnya ingin menjadikan Desa Wangun Jaya, Kecamatan Cugenang, Kabupaten Cianjur sebagai Desa Mandiri Produsen Pakan yang Ramah Lingkungan untuk mendukung Pembangunan Pemanfaatan sumber daya-sumber daya alam dan lingkungan secara berkelanjutan di wilayahnya.” Lanjutnya.

Anggota tim lainnya Dr. Julfi Restu Amelia dari Teknologi Pangan USAHID juga menjelaskan bahwa PKM dilaksanakan melalui pelatihan yang terdiri dari Pelatihan mengenalkan bermacam-macam alternatif bahan baku pakan ternak dan ikan serta pelatihan mengolah bahan baku pada tanggal 18 Agustus 2023.

“Pelatihan Pengolahan Pangan Asal Hewan (PAH) menjadi abon, dendeng dan diasap, disampaikan oleh Dr. Julfi Restu Amelia dan Ir. Arvian Muslim, MP pada tanggal 21 Agustus 2023; serta Pelatihan Manajemen Usaha Dan Produksi dengan Teknologi Tepat Guna pada tanggal 22 Agustus 2023. Setiap pelatihan ini diikuti oleh 20 (duapuluh) peserta.” Ujarnya.

Selanjutnya untuk memfasilitasi tindak lanjut dari PKM adalah pengadaan sarana prasarana yang meliputi: gerobak dorong; bahan baku bibit maggot; maggot kering; drum; wajan dan pengaduk; alat pengemas; serta mesin penepung.

Dr. Siti Sujatini dari UPI YAI – Teknik Arsitektur salah satu anggota Tim menyampaikan bahwa sampai saat ini, Mitra Peternak SARI TANI sudah mampu memproduksi pakan secara mandiri dengan membuat formula pakan dari sumber daya-sumber daya alam sekitar. Pakan yang dihasilkan masih terbatas untuk memenuhi kebutuhan internal kelompok.

“Formula pakan tersebut merupakan campuran dari dedak, kulit kopi, bungkil kopra, kulit coklat, tetes tebu, mineral, kapur, onggok dan bungkil kelapa sawit. Namun demikian formula pakan yang dibuat tersebut masih belum memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) tentang kandungan pakan, sehingga kelompok berkeinginan untuk mencoba bahan baku Biomaggot untuk bisa menaikkan kandungan protein sebesar (4050)%, agar formula pakan yang dibuat bisa mendekati standar.” Paparnya.

“Kami menyampaikan terima kasih kepada Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi melalui Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Kepada Masyarakat yang telah mendanai PKM pada Program Pengabdian Masyarakat Tahun Anggaran 2023. Berkat dukungan tersebut kegiatan “PKM Kelompok Peternak Sari Tani Untuk Pendampingan Pembuatan Biomaggot BSF Sebagai Pakan Ternah Ramah Lingkungan Untuk Pangan Darurat Cianjur” dapat berjalan sukses.” Pungkasnya.

The post Kolaborasi PKM Universitas Sahid dan UPI YAI dalam Pelatihan Pembuatan Pakan Ternak Ramah Lingkungan dan Pangan Darurat Cianjur appeared first on NewsDetik.co.